TopFarmers begann vor fast vier Jahren als Versuchsanlage auf einem Firmenbalkon. Die Grundfragestellung lautete: Können wir innerhalb unseres Netzwerks das notwendige Fachwissen zusammentragen – und das relativ komplexe Prinzip “Aquaponics” nachhaltig und skalierbar gestalten? Denn nur dann können wir wirklich einen Unterschied machen in der Art, wie wir unsere Lebensmittel erzeugen und wie Nahrungsmittel vom Produzenten zum Verbraucher gelangen.
